Le storie sono potenti, soprattutto quando restano significative nel tempo. In occasione del 160 \u00b0 anniversario delle relazioni diplomatiche Italia-USA, l’Ambasciata d’Italia a Washington, D.C. \u00e8 lieta di associarsi ad un progetto che incarna spirito di amicizia e condivisione: un cortometraggio che racconta una delle possibili origini<\/b> di una delle ricette di pasta pi\u00f9 famose al mondo. La leggenda vuole che la Carbonara<\/b> sia nata dall\u2019unione di culture diverse<\/b>, quando alla fine della seconda guerra mondiale i soldati americani avevano tra le loro razioni abbondanti pancetta e uova che grazie alla creativit\u00e0 della cucina italiana sono stati mescolati a parmigiano, pecorino e pepe e utilizzati per condire la pasta.<\/p>\n
Il cortometraggio \u00e8 ambientato in un momento storico<\/b> che ha segnato in modo indelebile i rapporti tra i nostri due Paesi; la storia combina una trama che si sviluppa attorno agli elementi della diversit\u00e0 e dello scambio culturale, un\u2019amicizia significativa e la condivisione di cibi e ricette tradizionali<\/b>, sfociando nella svolta creativa innovativa<\/b> che lo chef italiano fa del contributo<\/b> americano.<\/p>\n
La storia di un piatto che fu creato e divenne iconico oltre 77 anni fa – quasi la met\u00e0 dei 160 anni di relazioni diplomatiche – simboleggia la vita di qualsiasi progetto e relazione di successo che Italia e Stati Uniti hanno saputo instaurare attraverso il rispetto reciproco, la condivisione e la fiducia.<\/p>\n
Il cortometraggio, girato dal regista belga premiato a livello internazionale Xavier Mairesse<\/b>, \u00e8 stato lanciato il 1 aprile su YouTube, diffondendo la storia della Carbonara come un atto senza tempo di prendersi cura degli altri. Il film vede l’attore italiano Claudio Santamaria, nel ruolo del cuoco, e Yonv Joseph, nel ruolo del soldato.<\/p>\n